Blöchligers Spezialitäten

Kalt & warm

Mit den warmen Köstlichkeiten von ”Die Blöchliger“ wird Ihr Fest zum Fest, bei dem Sie ”feste“ mitfeiern können.

Artikel	Einheit	Preis
Knuspriges heißes Spanferkel in der Holzmolle Mit Champagnerkraut, Bayrischkraut, BBQ-Sauce, Senf und Partybrötchen Ab 15 Personen (*3)	pro Person	14,90 €
Spießbraten mit Honig glaciert Mit Senf-Majoran-Zwiebeln gefüllt, überbackene Sahnekartoffeln Ab 10 Personen (*4,2)	pro Person	12,90 €
Prager Schinken im Brotteig Gebackener Hinterschinken aus dem Kernstück, fein gewürzt mit Krautsalat und Röstkartoffeln, Biersauce Ab 10 Personen (*3,2)	pro Person	13,90 €
Toscanabraten Schweinerücken mit italienischen Kräutern, mariniert in Knoblauchjus, gefüllter Paprika mit Gemüse und gebratenen Rosmarinkartöffelchen Ab 10 Personen (*2)	pro Person	17,90 €
Zartes Lamm vom Spieß Fein gewürzt, gebratenes Spitzpaprikagemüse, Couscous und Joghurt-Knoblauch-Dip Ab 10 Personen (*5,2)	pro Person	14,90 €

Kalte Fleisch- & Fischspezialitäten auf Dekoplatten aufgelegt und garniert
(ab 5 Personen) (*3,5,8)

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Gemischte Fleischplatte Classic Kleine Steaks und Lendchen, Hähnchenkeule, Hähnchenschnitzel, kleine Fleischbällchen dekorativ angerichtet, Kartoffel-Gurkensalat, Brotkorb, Butter, zwei versch. Dips (*3,5,8)	pro Person	14,95 €
Fischplatte ”Klassische Art“ Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Räucherfischroulade, geräucherte Forellenfilets, gefüllte Eier mit Shrimps und Kaviar, gebratene Gambas, Cocktailsauce, Brot und Butter (*1,2,3,4)	pro Person	16,95 €

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Zarte Medaillons vom Rind, Kalb, Hähnchen und Schwein, mit delikaten Saucen raffiniert garniert, Waldorfsalat, Brotkorb und Butter (*3)	pro Person	16,95 €
Schwedenplatte Lachs mit Sahnemeerrettich, Thunfisch, geräucherte Forellen, Sardinen, Heringstopf, kleine Lachspralinen, Matjesfilet, garnierte Eier mit Kaviar, Shrimps, Bratrollmops, Brot und Butter (*1,2,3,4)	pro Person	14,50 €

Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.